Izgaralarımız doğalgazda değil, kömür ateşinde pişer. Siparişiniz gelince ateşe koyarız; önceden pişirip bekletmiyoruz.






















Balıklarımız her gün halden gelir; menü mevsime ve o gün gelen balığa göre değişir.
Porsiyon, balık temizlenmeden önce tartılarak hazırlanır.
Evet. Izgaralarımız doğalgazda değil, kömür ateşinde pişer. Siparişiniz gelince pişirmeye başlarız; önceden pişirip bekletmiyoruz.
Balık temizlenmeden önce tartılır. Sonra temizlenir, kalan kısmı pişirilir. Bu yüzden tabağa gelen ağırlık yazan gramajdan azdır.
Levrek, çipura, palamut ve kaya levreğini isterseniz kılçıksız hazırlarız; sipariş notuna yazmanız yeterli. Yine de önermiyoruz: kılçık çiğken ayıklanınca balık çok fire verir. Pişmiş balığın kılçığı çok kolay ayrılır.
Mahallenize göre, mutfaktaki hazırlık dahil 45–75 dk içinde kapınızdadır. İsterseniz aynı gün için 30 dakikalık bir aralık seçip randevulu sipariş de verebilirsiniz.
Diğer sorular: Sıkça Sorulan Sorular